FRANKRIJK
2008 - Een Muscadet Sèvre-et-Maine krijgt meer karakter door de wijn een seizoen lang op zijn eigen bezinksel te laten rijpen, 'sur Lie' geheten. Dat is zeker het geval bij deze bijzondere wijn die geurt naar groene appel. De smaak is droog enziltig, met behoorlijke zuren. Ook is de wijn wat mineralig van karakter. Een perfecte compagnon bij schaal- en schelpdieren. Frisse droge witte wijn met uitgesproken karakter.
Deze wijn doet het uitstekend bij een mooie kaasfondue (recepten kunt U bij ons aanvragen en worden kosteloos gestuurd).
|
